Lavkarbo oppskrifter eg skal prøva!

 Fekk tips om nokon gode knekkebrød og rundstk Lavkarbo.no og dei skal eg prøva... :) Legge inn oppskriftene her, så eg ikkje rota dei vekk..

 KNEKKEBRØD!

200 g solsikkekjerner
1dl linfrø(50g)
1dl sesamfrø(50g
2,25 dl kli (50g
2ss fiberhusk
1/2 ts salt
litt søtt
5dl vann

Rør sammen deigen...la den hvile i ti min så fiberhusken får svelle... og smør utover bakepapir på to plater og rut opp med pizzahjul.
Jeg fikk 32 skiver. Stek begge platene samtidig i varmluft 160g 1t 10 min..la platene bytte plass to ganger underveis, og snu dem med forsiden inn
Om du ikke har varmluftsovn øk temperaturen til 180 og stek et brett av gangen.
 
Og ja...bare i underkant av 1 karb pr stk





Ingrid`s Lavkarborundstykker LCHF 

3 egg
3 ss rømme
1 dl vann
100 gr sesamfrø
100 gr solsikkefrø
5 ss mandelmel
3 ss fiberhusk
2 ss kli/kruskakli
1 ts salt
2 ts bakepulver
150 gr revet gulost
Fremgangsmåte

Sett ovnen på 180 grader. Kjør sesamfrø og solsikkekjerner i en blender til det er malt godt opp. Bland at det tørre i en bolle, og alt det bløte i en annen, osten venter du med. Bland det tørre med det våte og ha i osten til slutt. Deigen bør være fast nok til å kunne kna, men fortsatt litt klissete.

Rull runde boller med hendene, jeg fikk 9 stk.


Stek på 180 grader i ca 25 minutter. La dem hvile en stund før du forsyner deg, da er de bedre.

Obs, disse inneholder masse fukt, så oppbevar de i noe annet enn en tett plastpose (typ papirpose eller håndkle).